Les merveilles de Bruno Cayron

Un Paysan, Agriculteur, Exceptionnel, que j’ai rencontré, lorsque je suis revenue sur Marseille, an allant (re) faire mon marché sur Aubagne, un étal magnifique , des couleurs exceptionnelles, et une belle approche, et une sympathie exceptionnelle….,

Nous avons sympathisé très vite ……, Puis, il s’est fait de plus en plus de clients de chefs étoilés et Alain Cohen, Comptoir des Producteurs à Paris, ce chercheur de trésors, l’a repéré, il a quitté le marché d’Aubagne, pour se consacrer exclusivement aux chefs étoilés ou pas de la France entière.

Son site Le cayre de Valjencelle

Voici quelques unes de ses merveilles de la saison ……

C’est mon producteur pour ma Cuisine Sensorielle, depuis deux années …….

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