Mois : décembre 2017

Un joie Yeux Noël à Toutes et Tous, j’ai passé beaucoup de temps en Cuisine, en créant un Diner Végétarien avec un esprit de Noël, tout y était……, Avec des Saveurs et des Couleurs et tout mon amour pour composer mes assiettes Sensorielles……

L’Italie, l’autre pays cher à mon coeur, la transmission est encore présente, et ce que je vois c’est que les Italiennes et Italiens mettent la main à la pâte….C’est magnifique à vivre, à l’instar des Françaises et Français qui partagent de moins en moins les gestes et la cuisine en Famille, et vous comment créez […]

Initialement publié sur Corinne Ben Soussan :
? Récit de voyage de Olivier Reins J’ai eu la chance lors d’un passage à Marseille de découvrir, une tablée en Dégustologie de Corinne Ben Soussan. Ce fut une expérience riche et instructive. Riche par la finesse et l’association nouvelle de goûts et de saveurs, harmonisés savamment par Corinne…

Aujourd’hui, dans ce lieu de Coworking et de fabrication en centre ville de Marseille, 108 rue Breteuil,  ils nous ont ouvert leurs espaces, pour la Fabrication des cadeaux de Noël, magnifique idée, apprendre à faire soi même, pour créer son cadeau personnalisé, qui ne ressemble à aucun autre, créer pour donner à l’autre ou à […]