Une douceur piquante…..

Une infusion bien être et sens …..

Chaleurs et Joies       Pour 1 litre

*Un jus d’un demi citron et d’un pamplemousse rose bio
*Une touche légère de piment rouge frais
*2 bâtons de cannelle
*10 feuilles de menthe poivrée, si possible, ou menthe marocaine.

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Une casserole, de 1 litre d’eau, dans l’ordre, la cannelle en bâton, pendant 10 mn, à feu doux, puis les feuilles  de menthe, puis le piment rouge, infusez le tout pendant maximum, encore 10 mn,  et rajoutez les jus d’agrumes frais,  dans le mélange infusé et filtré, et mettez dans une bouteille en verre et conserver max 2 jours au frais, se déguste frais ou tiède…..

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Une astuce Goût, garder les feuilles de menthe dans le flacon pour le visuel et la texture en bouche.

Les propriétés de cette infusion: apporter de la chaleur et de la joie dans nos cellules, un goût délicieux et en boire 1 à 2 tasses par jour.

Cette infusion, est idéale pendant les moments de refroidissements, rhumes, toux, fièvre.

Ces infusions bien être et sens sont des créations originales de Corinne Ben Soussan

Corinne Ben Soussan Consultante et Formatrice en Dégustologie

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