Ensemble…..Co créons demain….

Epluche ta région pour Manger Local, est le nom d’un collectif, que j’ai imaginé en 2015, pendant lequel, j’essaie d’initier une co création, afin de devenir des consom’Acteurs.

De plus en plus de citoyennes et citoyens sont conscients des enjeux/alimentation/ santé / durable, mais se retrouvent confronter à des moyens financiers de plus plus en mince, alors ils continuent à acheter bio et locavore, je fais partie de ces gens, et je vois ô combien, c’est intéressant de bien se nourrir et de manger une alimentation durable, cela demande des efforts, j’ai envie d’alléger cela, en enlevant les intermédiaires, afin que l’argent que l’on donne à tous les intermédiaires ce soit de la nourriture pour nourrir durablement nos assiettes, nos vies, nos enfants, notre famille, etc etc ….

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Avec la dégustologie, cuisiner c’est résister, cependant je me dis que si nous étions un collectif dynamique et vertueux, nous pourrions acheter en direct des producteurs toute l’épicerie, les oléagineux, et tout le sec en direct des producteurs, cela permet pour nous d’avoir une qualité d’Epicerie, et pour les producteurs de gagner leurs économies.

La donnée importante c’est que nous faisons pas de marge. C’est pour notre consommation personnelle, et cela j’y tiens. 

J’ai imaginé un moment pour se rencontrer, au parc Longchamp à Marseille,  le 5 mai, voici une billetterie gratuite, afin de se rencontrer et d’imaginer ensemble…...Je prends ma place 

Vous êtes les bienvenu(e)s dans un esprit de bienveillance et de respects mutuels.

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Chacun apporte de quoi boire et grignoter, si vous le souhaitez …..

A bientôt

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About corinnebensoussan

Corinne Ben Soussan Consultante et Formatrice en Dégustologie