Un accord en Dégustologie…

Une journaliste me confie une demande pour le magazine de cuisine Marmiton. Le sujet merveilleux, la Mara des bois, fraise exceptionnelle, en textures et en parfums……Une mission que j’adore, imaginer, créer et écrire et surtout le cuisiner, dans ce cas l’article à été écrit en février pour une sortie au mois de mai, donc pas de photo.

Voici l’article, et essayer les accords de la Mara des bois, un régal …..

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