Farcis végétal….

Le végétal, source exceptionnelle de vitalité...... A la dégustation la courgette est croquante, très parfumée, l'origan, l'ail et le sel le Basque, parfums de cuisine  ont donné,  leurs parfums, la lentille donne des notes de sous bois, en fermant les yeux, je suis en forêt et je cueille des champignons, voici l'image que le goût …