En création ….

Un voyage en Dégustologie… Une commande particulière, d’un artiste et d’une galerie d’art …. Ces assiettes font l’ »objet » d’un travail en lien avec une exposition d’art plastique. L’artiste souhaite, qu’une de ses oeuvres soit revisitée par des textures, des couleurs, des matières particulières, pour une découverte et un voyage  « vers » des émotions différentes …

Une tablée en dégustologie

A l’heure du déjeuner, la dégustologie un art singulier embarque six personnes, pour un voyage,  les premières notes  végétales du printemps en une assiette sensorielle à déguster ….

Récit de voyage …

Le récit de voyage de Marie Christine. « Une palette de couleurs bien sages, rangées par petites touches de matières, de textures… Promesses de sensations, d’arômes, de saveurs encore réservées, menues cachotières. Car il faut assister à l’avènement d’une des assiettes sensorielles, gustatives, toujours unique, de Corinne pour prétendre aborder cet art si énigmatique et envoûtant…