Création Sensorielle

Aujourd’hui, journée créative et Sensorielle, vous avez certainement lu l’onglet Epicerie Sensorielle ? Je crée, tout ce dont j’ai besoin pour ma cuisine, mes poudres parfumées pour donner des notes subtiles à mes sauces, jus, mon grain de Sel, des textures pour imaginer un plat avec toutes les contraintes que je me fixe, pour que la dégustation d’un plat avec son goût et ses textures et matières soit en harmonie et équilibré en bouche, ……

L’épicerie Sensorielle  est ma marque, pas encore une Epicerie boutique, un jour surement, à ce jour, je fabrique tout et de façon artisanale, à Marseille.

Je vends quelques une de mes créations parfumées, sur demande par mail à corinneladegustologie@gmail.com.

Cueillette Urbaine

Une expérience Sensorielle, une expérience Unique, pour ma part, je cueille où je vis, c’est pour cela que j’ai besoin d’habiter dans des lieux verts, même si ils sont pas loin du centre ville, ma cueillette urbaine du jour, pour des créations parfumées et des voyages en dégustologie …..

Je me sens pleine de Gratitude, de cette abondance de notre Terre Mère, et trop souvent, je vois des arbres fruitiers, qui sont laissées à l’abandon, où les fruits ne sont pas cueillis par les propriétaires des maisons, j’aimerai lancer depuis 2015, mon arrivée dans ce quartier résidentiel, une demande de cueillir chez eux et de créer des mets et de partager avec ses propriétaires afin de leur faire comprendre à quel point, la nature est généreuse et que c’est tellement délicieux, de créer ce que nous avons autour de nous, la maturité de ces fruits c’est exceptionnel que aujourd’hui c’est rare et précieux, et qu’il y a un besoin urgent à s’en souvenir …….

DSC02365DSC02366DSC02376