Mes biscotti,

Biscotti, le mot italien, de biscuit, la base est une recette italienne ancienne, j'y met ma touche avec les matières, une farine T80 biologique, pour des biscotti nourrissants avec du goût, les textures sont très intéressantes.....Il y en aura pour mes prochains Lunch pour des moments doux et parfumés......., Quelques photos de mes biscotti chocolat …

La goûtothéque

La mémoire du goût: la goûtothéque Parce que le goût se cultive et évolue tout au long de la vie, (goûthotéque) il est important de favoriser la (co) naissance sensorielle et gustative des enfants. Les bonnes habitudes alimentaires se prennent durant l’enfance, les parents, la famille au sens large, et les lieux où les enfants …