POC, concept Store, art contemporain…

  La vidéo, de l’apéro Mix de Juillet chez POC Marseille, concept store, d’art contemporain , avec les burgers home made de Corinne Ben Soussan . *Undertone est la quatrième sélection du l’Inspiration Store, à travers laquelle le Studio Marant explore une des plus grandes thématiques de l’art et la littérature: l’Erotisme POC Marseille 30…

Faire son beurre….

Faire son beurre, une envie, et réaliser que le beurre c’est pas si compliqué à faire soi même, de plus après ma cueillette de plantes aromatiques, cela m’a donné envie de le parfumer….. J’ai utilisé une crème fraîche liquide biologique et crue. J’ai parfumé la première motte à la sauge, et une nature, pour déguster…

Le pain,

Faire son pain, avec ses mains, quelle sensation agréable, de toucher, les matières farine, eau ,sel, levain ou levure, et une transformation délicate, contrairement aux idées reçues, une pâte à pain se pétrit pas très longtemps, il y a une phase à obtenir et à laisser poser pour qu’elle lève doucement ……, Aujourd’hui c’est un…