Faire son beurre….

Faire son beurre, une envie, et réaliser que le beurre c’est pas si compliqué à faire soi même, de plus après ma cueillette de plantes aromatiques, cela m’a donné envie de le parfumer….. J’ai utilisé une crème fraîche liquide biologique et crue. J’ai parfumé la première motte à la sauge, et une nature, pour déguster…

Art et Sens

Une performance Art et Sens,  tout d’abord, les plus belles matières, cultivées avec amour par Isé et Bruno Cayron et les plus jolies fleurs comestibles de Virginie du marché d’Aubagne, mon travail, avec mes textures, mes jus, , mes poudres, mon art et ma magie ……Avec des tartines artistiques uniques et sensorielles …..