Joie Yeux Noël ….

Un joie Yeux Noël à Toutes et Tous, j'ai passé beaucoup de temps en Cuisine, en créant un Diner Végétarien avec un esprit de Noël, tout y était......, Avec des Saveurs et des Couleurs et tout mon amour pour composer mes assiettes Sensorielles......

La goûtothéque

La mémoire du goût: la goûtothéque Parce que le goût se cultive et évolue tout au long de la vie, (goûthotéque) il est important de favoriser la (co) naissance sensorielle et gustative des enfants. Les bonnes habitudes alimentaires se prennent durant l’enfance, les parents, la famille au sens large, et les lieux où les enfants …

Farcis végétal….

Le végétal, source exceptionnelle de vitalité...... A la dégustation la courgette est croquante, très parfumée, l'origan, l'ail et le sel le Basque, parfums de cuisine  ont donné,  leurs parfums, la lentille donne des notes de sous bois, en fermant les yeux, je suis en forêt et je cueille des champignons, voici l'image que le goût …